قیسی زردآلو ( از زردآلو استود) درجه یک
کد محصول: 1049
به زودی
زرد آلو (نام علمی: Prunus armeniaca) یک گونه از خانواده گلسر خیان است. این درخت که میوه آن خوراکی است از دوران پیش‌تاریخی کشت می‌شده است.زرد آلو در زبان ترکی آذربایجانی اریه (arik) و در ترکی استانبولی قیسی (kayisi) نامیده میشود.
امروزه اکثر ما از خواص و مزایای میوه خشک آگاه هستیم و می‌دانیم تنها مصرف روزانهی چند عدد میوه خشک ارزش غذایی بالایی دارد و انواع مواد معدنی و ویتامینهای بدن ما را تامین می‌کند.
زردآلوی خشک حاوی مقدار زیادی انرژی است که با حجم کم، انرژی زیادی را بسیار سریع در دسترس قرار می دهد. به علاوه، به خاطر غنی بودن از پتاسیم اثر «ضد گرفتگی عضلانی» هم دارد. اما زردآلو به خاطر وفور استثنایی کارُتن بسیار مورد توجه است، کارُتن هم برای دستگاه قلبی و عروقی مفید است و هم برنزه شدن پوست را آسان می کند.
در بهار می توانید از کپسول کارُتن استفاده کنید: هم قیمتش خیلی ارزان تر است و هم مواد مغذی بسیار مفیدی مانند کلسیم و آهن در آن یافت می شود. یک زردآلوی خشک که 8 تا 10 گرم وزن دارد، حاوی 450 میلی گرم کارُتن است، چیزی حدود محتوای یک کپسول!
برگه زرد آلو یا همان قیسی خشک شده زرد آلو می باشد.برای تهیه قیسی ابتدا هسته زردآلو را بدون اینکه دانه ی زرد آلو را باز کرده باشند جدا می کنند.سپس آنها را در یک محیط ایزوله که معمولا با پلاستیک سفید این کار میکنند،قرار می دهند وبه همرا آن مقداری گوگرد زرد را سوزانده که به مدت 24 ساعت دانه های زردآلو تحت تاثیر دوده حاصل از سوختن گوگرد قرار میگیرند و در نهایت آنها را به مدت دو روز در مقابل نور آفتاب قرار میدهند تا خشک شود.
گوگرد در کشاورزی نقش مهمی ایفا می کند و به عنوان ماده دفع بیماری ها ، پایدار کننده میوه های خشک و ...استفاده می شود.گوگرد رنگ قیسی را بهتر می‌کند و به آنها شفافیت میبخشد.گوگرد عنصر مهم تشکیل دهنده بافتهای استخوانی و پوست و مو میباشد.کمبود گوگرد باعث ریزش مو، خرابی ناخنها، اگزما، کهیر و جوش میگردد.
قیسی موجود در فروشگاه اینترنتی سبک سلامت از بهترین زردآلوهای باغات تبریز و مراغه تهیه شده است.
افزودن به سبد خرید
- مشخصات محصول
- فواید
- زیانها
- موارد منع مصرف
- نحوه و مقدار مصرف
- جایگزین برای :
- سبک سلامت
- ضمانت سلامت و ارگانیک بودن محصول
- نظرات
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر