مغز گردو
گردو با نام علمی (( Juglans regia) از خانوادهٔ (( Juglandaceae)که در فارسی دری چهار مغز خوانده می شود ، از میوهای گرد، با دو پوسته، یکی نرم و سبزرنگ که به تدریج خشک میشود و از بین میرود و دیگری سخت و چوبی است. گردو از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.
گردو یا جوز یا گَوز(از فارسی میانه goz)
(به انگلیسی : Walnut) از درختان بومی آسیاست که از 8000 سال قبل از میلاد در بالکان رشد کرده است. بزرگترین جنگل هایی که درخت گردو در آن رشد می کنند در استان جلال آباد قرقیزستان یافت می شوند.
میوه گردو یک میوه گرد و دارای دو پوسته می باشد؛ یک پوسته خارجی که سبز رنگ بوده و به مرور خشک می شود و از بین می رود و یک پوسته سفت چوبی و قهوه ای رنگ که شکسته می شود و مغز سفید یا زرد درون آن مورد استفاده قرار می گیرد.
امروزه چین، ایران و ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کنندگان گردو در جهان هستند.
- مشخصات محصول
- فواید
- زیانها
- جایگزین برای:
- سبک سلامت
- ضمانت سلامت و ارگانیک بودن محصول
- نظرات
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر